Poissonnier H/F

Le 3 mai
  • Arcueil (94)
  • CDI
  • Temps Plein
  • Secteur : Distribution & Commerce de détail

L'entreprise : Cora ARCUEIL

Cora France, enseigne familiale de la grande distribution fondée en 1974, 18 000 salariés, elle regroupe 61 hypermarchés en France, principalement implantés en Alsace, Lorraine et le Nord de la France.

Cora c'est aussi un projet d'entreprise "Cora Commerçant ! des commerçants au service des clients"

Cora recrute et reconnait tous les talents !

Description du poste

Rattaché(e) au Manager de Rayon,  vous êtes en charge de réaliser la préparation de poissons, crustacés et coquillages selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la réglementation CORA.

Assurer la préparation et la vente des produits :

  • Réceptionner, contrôler les marchandises et les stocker en chambre froide, en réserve, ...
  • Trier les poissons et effectuer leur préparation (nettoyage, étêtage, écaillage, tranchage, filetage, ...)
  • Effectuer l'ouverture des coquillages et la cuisson des crustacés (bulots, langoustines, ...)
  • Mettre en place/rafraîchir l'étal (glace, décoration, ...), disposer les poissons, crustacés et coquillages et afficher les prix
  • Conditionner les produits selon leurs caractéristiques, les commandes et le mode de transport selon les règles de conservation 

Accueillir et informer les clients :

  • Transmettre et garantir l'image de Cora par sa présentation générale
  • Orienter le client en fonction de ses besoins, 
  • Renseigner le client sur les produits (zone de pêche, conseils de préparation, ...)
  • Gérer les commandes et les réservations clients
  • Remonter les informations clients à son manager

Effectuer l'entretien et le nettoyage de l'espace de fabrication et/ou de stockage :

  • Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux
  • Trier les déchets (cartons, plastiques, poubelles…)

Salaire et avantages

Salaire : Salaire selon profil


Date de démarrage souhaitée : dès que possible

Référence : AB2528BQ


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